紫外分光光度計一般分為單光束和雙光束兩類。顧名思義,單光束型主要是依賴單束光進行測量。一束給定波長的光通過對照物,然后再通過實際樣品溶液,就能得到吸光結果。雙光束型則是通過一個斬光輪將一束光分成兩束,分別測量對照樣品和實際樣品。可以zui小化光漂移和減少測量時間。在紫外/可見范圍內的低成本光學檢測,這一點將在國土安全、生物技術、醫藥、航空、環保和工業控制等領域為廠家帶來新的商機。
在水和廢水監測中的應用,對于一個水系的監測分析和綜合評價,一般包括水相(溶液本身)、固相(懸浮物、底質)、生物相(水生生物)。在水質的常規監測中,紫外可見分光光度法占有較大的比重。由于水和廢水的成分復雜多變,待測物的濃度和干擾物的濃度差別很大,在具體分析時必須選擇好分析方法。
在農產品和食品分析中可用于檢測的組分或成分有蛋白質、賴氨酸、葡萄糖、維生素C、硝酸鹽、亞硝酸鹽、砷、汞等;
在植物生化分析中可用于檢測葉綠素、全氮和酶的活力等; 在飼料分析中可用于檢測煙酸、棉酚、磷化氫和甲酯等。